Een van de meest culturele steden van Spanje, het oh zo mooie Sevilla! Restaurant aanraders zijn er genoeg natuurlijk, maar hier een paar uitblinkers die je niet mag missen. Een blog door locals voor reizigers. Ga goed voorbereid op reis en probeer deze ultieme sevilla restaurants voor een geslaagd verblijf!
Welke Sevilla restaurant tips mag je absoluut niet missen?
- Lik je vingers af bij restaurant Umami;
- Voel de Spaanse passie tijdens de Flamenco shows in La Carbonería;
- Geniet van het uitzicht op hoog niveau bij hotel EME Catedral;
- Ontdek het beste van een local tijdens een professionele fietstour.
Umami
Deze Argentijnse eigenaar heeft een uitmuntende taak volbracht. Spaanse tapas in een nieuw jasje met internationale invloeden. Een professor aan de Imperial Universiteit in Tokyo ontdekte naast zoet, zout, zuur en bitter een ´5e smaak´ die hij Umami noemde wat Japans is voor ´heerlijke smaak´. Deze ware smaaksensatie kun je hier zeker proeven! Het uitnodigende interieur en het gastvrije personeel zorgen dat de puntjes op de i worden gezet. Reserveer een tafel of wacht onder het genot van een smakelijke cocktail aan de sfeervolle bar in Sevilla. Restaurant tips of fooi is 10%.
La Carbonería
Je hebt natuurlijk de zeer professionele Flamenco night shows die uiteraard waanzinnig mooi zijn. Maar wil je je echt onderdompelen in de Spaanse “underground scene” van de Flamenco? Ga dan naar La Carbonería, een van de meeste gewaardeerde Sevilla restaurant suggesties. Een gezellige sfeer van rumoerige Spanjaarden en internationale bezoekers die dit adres van horen zeggen hebben opgezocht. Je zou er zo langs kunnen lopen als je het niet zou weten, want de ingang lijkt op een soort garage. Daarachter bevindt zich een grote schuur waar vanaf een uurtje om 22:00 een aantal shows worden gegeven door échte Gitanos! Het gaat hier niet zo zeer om het eten maar juist om de authentieke Seviliaanse sfeer te proeven.
Rooftop terrace EME Catedral
Dit luxe 4-sterren hotel straalt allure uit. Je kunt er ook heerlijk en gezellig eten buiten op het terras of in de prachtige patio. Een indrukwekkende binnenkomst met Moorse invloeden en een heerlijke geur komen je tegemoet. Helemaal boven vind je hét rooftop terrace van de Andalusische stad. Je hebt hier een prachtig uitzicht op La Giralda en de kathedraal. Je kunt het best even reserveren omdat deze populaire plek nogal snel bezet is.
Fietstour
Ontvang de beste Sevilla restaurant adviezen van de gids en zie de beste hoogtepunten tijdens de Sevilla fietstour de Highlights. Ontdek met een local de beste plekken van de stad. Je leert deze Andalusische parel pas écht kennen tijdens deze relaxte, leuke en informatieve fietstour. Fiets door het oude centrum en langs het indrukwekkende Plaza de España. De beste activiteit om je stedentrip mee te beginnen en de juiste informatie te krijgen over de beste en meest originele restaurants!